日記
ゴールドブレンドで作るベトナムコーヒーのレシピ♪
朝起きてすぐ、モウロウとした意識の中で無意識動作となっているのがコーヒーを淹れること😪
まずはインドネシア産の豆を挽いて🇮🇩というのは嘘で、インスタントのゴールドブレンドで作る庶民なやつです😉
試行錯誤の末にたどり着いた「濃くて甘いカフェオレ」のレシピを紹介します☕️
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①ゴールドブレンドをコーヒースプーンに「山盛り一杯+半分」
②蜂蜜をコーヒースプーンに1杯
③熱湯を少ーしだけ(20ml位)入れてよくかき混ぜる
④しつこいくらいグルグルかき混ぜる
⑤牛乳をコップに120〜150mlくらい入れて電子レンジへ
⑥60℃〜70℃に熱して少しだけかき混ぜて完成
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牛乳を入れる前によくかき混ぜると風味とコクが増す❣️というような話をずい分前に聞いてそれ以来グルグルしています🌀
軽くネットで調べたら「インスタントコーヒーは少量でかき混ぜると美味しくなる」って内容の記事がいくつかあってよかった😮💨
以前の投稿でも書いたとおり、カンボジアとベトナムで飲んだコーヒーが自分の中では最高峰になっているので「濃くて甘くて優しい」コーヒーを求めた結果がこれです✨
ベトナムコーヒーみたいに練乳を使う場合は、牛乳じゃなくて熱湯でゴールドブレンドを溶かしますよね🫧
そうするとコーヒーが薄くならないようにスプーン3杯程のゴールドブレンドが必要になって、カフェインの量がヤバイことに😵💫
なのでベトナムコーヒー派の方にはカフェオレがおすすめです🇻🇳
あれ、なんでこんなどうでもいいことを一生懸命書いてるんだろう?🤔
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オーナー AKI
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ボロボロの「ちんすこう」と夏の思い出♪
沖縄に行った弟夫婦からのお土産なんですが、小学生の姪っ子がポケットからガサガサ出してくれた「ちんすこう」ボロボロじゃん🤣
姪っ子が「アキちゃん代々木公園で犬見ようよー🐶」って誘ってきたので「よく聞いて、僕は紫外線を10分以上浴びると死んでしまうんだ」といって諦めてもらいました🧛♂️
かわりにいろんな種類の精油をデュフーズしてあげたら「次はこれ、次はこれ」ってなって「ちょっと待て!この精油は高いから!」のカオス😵💫
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オーナー AKI
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人生を変えるサードマン、出会う人と出会わない人の違いとは?
サードマン現象とは登山家や探検家が極限状態で「そこにいるはずのない第三者に正しい道を示され」無事に生還する現象のことです🌪️
本来は幻影だとされるサードマンですが、横尾忠則なんかは「どうにもならない時に偶然出会い、背中を押してくれる人もサードマンなんじゃない?」っていう解釈をしています👽
確かに僕も複数のサードマンに出会っていて・・・
例えば小学3年生くらいの時かな?3人ほどの同級生と一緒に駄菓子屋に集まっていて、当時から空気を読むのが苦手な僕はオロオロしていたのでしょう😵💫
それを見ていた暴力的なヤンキー6年生が僕と一緒にいた同級生3人を突然蹴り倒した後「お前なんでこんなヤツラと一緒にいんの?友達なんていらねーじゃん」風のセリフを残して立ち去っていったのを覚えています😅
その6年生については名前も思い出せないんだけど、それ以降「確かにこういう人間関係はいらないかも」とか考えるようになったから、あの人はサードマンだったなと👽
名前も覚えてない人物からの何気ない一言で人生が大きく変わる。そんなサードマンに出会っている方、少なくないと思います🫵
一方で「私はサードマンらしい人に会ったことはない🤦♀️」とか「人生観が変わるような出会いならもっと深い関係になるはず🤷♀️」なんて方もいるでしょう。
こういう仕事をしていて、いろんな方とお話していると「サードマンに出会いやすい人と出会いにくい人」の違いがなんとなく見えてきます👁️
サードマンに出会いやすい人の特徴の一つとして「思考が柔軟で自分の枠みたいなものを決めていない人」というのが挙げられます🙋♂️
好奇心が旺盛で過去に囚われない人は、ちょっとしたアドバイスに「マジ?それアリなの?いいかも!」なんてチャンスが多いので😉
逆にサードマンに出会いにくい人は「真面目でマイルールは絶対です🧑⚖️」っていうタイプかな?
例えばパーソナルトレーナーをしている20代女子から「なかなかお客さんが増えなくて🥲どうしたらいいですかね?」なんて相談をいただいたとき。。
「◯◯さんは可愛いから男性をターゲットにしたらいいと思うよー」って回答したら。
「それはないですね🙅♀️見た目を売りにするのはマイルールに反するので😑」
とかって言われちゃうと「うーん、見た目ってすごい武器なんだけど、うーん🤦♂️」ってなってしまう。
ここまで読んで下さった方はすでのおわかりかと思いますが、実はサードマンはいたる所にいて、それに気づく人と気づかない人がいるということ💡
仏教で言うところの「出会う人はみな仏の化身」みたいな?
マイルールは信念や信条と似ていて、それが普遍的なものなら「信念を貫いて生きている方って素敵だな🥰」って思います。
ただ時代が変わって、人々の生き方や価値観に変化が求められるのは仕方のないこと⌛️
新しい社会システムをより良いものにするために、またよりハッピーな時間を増やすためにも、自分をアップデートさせる柔軟性と適応力は意識しておきたいですね👍
軽いショックを受けるような何気ないアドバイスを聞いたら、それが人生を大きく変えるサードマンからのメッセージなのかも👽
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オーナー AKI
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巨大地震注意とマスコミのオオカミ少年化?
残暑お見舞い申し上げます🍉
髪を切りに行ったらスタイリストさんに「夏は髪が伸びるの早いんすよ〜💇♂️」って言われて「そんな毎年のことをなんでいまさら!?」ってビビりました💦これって常識?
なんでも気温が高いほうが血流が良くなるので毛根も活発になるそうです🔥
お盆休み前の宮崎県地震は幸いにも被害が少なかったようですが「南海トラフ巨大地震注意」なるものの報道に戸惑った方も多いかと思います🥶
警戒レベルの発表もなく注意?そんなのアリなんですね。。
テレビは相変わらず恐怖を煽る感じで報道していましたが「できる範囲で災害に備える」以外にできることはないので「人事を尽くして天命を待つ」方向で♪
影響を受けやすい地域にお住いの方は不安でしょうが、どうかあまり怖がりすぎずに🙏
今回の報道に対する反応で興味深かったのが「テレビのオオカミ少年化」。。📺
何人かのお客さんと話して感じたのは「コロナ禍の恐怖報道にうんざりしてるんだけど今度はなに?」というあきらめに近い不信感みたいな🤔
ムーンテッドに来る方は少数派なのかもしれませんが、コロナ禍がはじまった2020年に比べるとニュースの裏を読む方が増えたような気がします🙋♂️
とはいえ地震発生のリスクが高まっているとのことなので、防災意識をいつもより高めにしてお盆休みを楽しんでください😉
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オーナー AKI
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フローズンヨーグルトはアイスより罪悪感が少ない♪
最近ハマっているのがこちらの「フローズンヨーグルト」😋
イオンのPB「トップバリュー」なので近所の「まいばすけっと」で78円だったかな?
とにかくコスパがいいから毎回5個くらいまとめ買いしてます❄️
施術後のお客さんにから「このアイスは罪悪感が少ない❗️」との声が多数🙆♀️
ヨーグルトを凍らせたシャーベットなので「ヨーグルトをべている感じで健康的」らしいです👍
1カップのカロリーは95kcalでちょうど良い感じ✨
ちなみに6個入りのPinoは186kcaldで、ハーゲンダッツのバニラは290kcalです🤦♂️
さらにタンパク質は3.4g/100mlも含まれていて、どうやら本気でヨーグルトを凍らせただけみたい🥶
こういうシンプルで安い商品を開発しちゃう「トップバリュー」侮れませんね🫵
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オーナー AKI
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