マルセイユから来てくれたお客さんの笑顔がキュート💕

同じフランスでもコート・ダジュールの方はなんとうかラテン風味なのかな？

パリの人とは違って「今が幸せならなんでもいいじゃない？」なノリで親しみやすい方が多い印象です🇫🇷

「写真撮って」って自分から頼んで、こんなふうに無邪気に笑えるのってすごい😆

あーこういうの僕にはできないな🤦‍♂️ 見習いたいものです♪

きらめく地中海を眺めながらカフェで談笑しているような、不思議な時間となりました🏝️

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オーナー AKI

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8月末〜は台風の影響で東京の天気も少し心配ですね🌀

月末月初にご予約またはご来店の方は、台風の状況に注意してご来店ください🙏

気圧の変化が激しいことから、気圧性頭痛や自律神経失調症に悩まされる方も増えるでしょう😵‍💫

また、天候次第ではお仕事が急にお休みになる方など「一人時間」ができる方もいらっしゃると思います♪

体調がすぐれない方や普段忙しくて予約が難しい方は、この機会にご自身のケアタイムとしてご予約ください🌿

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朝起きてすぐ、モウロウとした意識の中で無意識動作となっているのがコーヒーを淹れること😪

まずはインドネシア産の豆を挽いて🇮🇩というのは嘘で、インスタントのゴールドブレンドで作る庶民なやつです😉

試行錯誤の末にたどり着いた「濃くて甘いカフェオレ」のレシピを紹介します☕️

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①ゴールドブレンドをコーヒースプーンに「山盛り一杯＋半分」

②蜂蜜をコーヒースプーンに1杯

③熱湯を少ーしだけ（20ml位）入れてよくかき混ぜる

④しつこいくらいグルグルかき混ぜる

⑤牛乳をコップに120〜150mlくらい入れて電子レンジへ

⑥60℃〜70℃に熱して少しだけかき混ぜて完成

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牛乳を入れる前によくかき混ぜると風味とコクが増す❣️というような話をずい分前に聞いてそれ以来グルグルしています🌀

軽くネットで調べたら「インスタントコーヒーは少量でかき混ぜると美味しくなる」って内容の記事がいくつかあってよかった😮‍💨

以前の投稿でも書いたとおり、カンボジアとベトナムで飲んだコーヒーが自分の中では最高峰になっているので「濃くて甘くて優しい」コーヒーを求めた結果がこれです✨

ベトナムコーヒーみたいに練乳を使う場合は、牛乳じゃなくて熱湯でゴールドブレンドを溶かしますよね🫧

そうするとコーヒーが薄くならないようにスプーン3杯程のゴールドブレンドが必要になって、カフェインの量がヤバイことに😵‍💫

なのでベトナムコーヒー派の方にはカフェオレがおすすめです🇻🇳

あれ、なんでこんなどうでもいいことを一生懸命書いてるんだろう？🤔

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沖縄に行った弟夫婦からのお土産なんですが、小学生の姪っ子がポケットからガサガサ出してくれた「ちんすこう」ボロボロじゃん🤣

姪っ子が「アキちゃん代々木公園で犬見ようよー🐶」って誘ってきたので「よく聞いて、僕は紫外線を10分以上浴びると死んでしまうんだ」といって諦めてもらいました🧛‍♂️

かわりにいろんな種類の精油をデュフーズしてあげたら「次はこれ、次はこれ」ってなって「ちょっと待て！この精油は高いから！」のカオス😵‍💫

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サードマン現象とは登山家や探検家が極限状態で「そこにいるはずのない第三者に正しい道を示され」無事に生還する現象のことです🌪️

本来は幻影だとされるサードマンですが、横尾忠則なんかは「どうにもならない時に偶然出会い、背中を押してくれる人もサードマンなんじゃない？」っていう解釈をしています👽

確かに僕も複数のサードマンに出会っていて・・・

例えば小学3年生くらいの時かな？3人ほどの同級生と一緒に駄菓子屋に集まっていて、当時から空気を読むのが苦手な僕はオロオロしていたのでしょう😵‍💫

それを見ていた暴力的なヤンキー6年生が僕と一緒にいた同級生3人を突然蹴り倒した後「お前なんでこんなヤツラと一緒にいんの？友達なんていらねーじゃん」風のセリフを残して立ち去っていったのを覚えています😅

その6年生については名前も思い出せないんだけど、それ以降「確かにこういう人間関係はいらないかも」とか考えるようになったから、あの人はサードマンだったなと👽

名前も覚えてない人物からの何気ない一言で人生が大きく変わる。そんなサードマンに出会っている方、少なくないと思います🫵

一方で「私はサードマンらしい人に会ったことはない🤦‍♀️」とか「人生観が変わるような出会いならもっと深い関係になるはず🤷‍♀️」なんて方もいるでしょう。

こういう仕事をしていて、いろんな方とお話していると「サードマンに出会いやすい人と出会いにくい人」の違いがなんとなく見えてきます👁️

サードマンに出会いやすい人の特徴の一つとして「思考が柔軟で自分の枠みたいなものを決めていない人」というのが挙げられます🙋‍♂️

好奇心が旺盛で過去に囚われない人は、ちょっとしたアドバイスに「マジ？それアリなの？いいかも！」なんてチャンスが多いので😉

逆にサードマンに出会いにくい人は「真面目でマイルールは絶対です🧑‍⚖️」っていうタイプかな？

例えばパーソナルトレーナーをしている20代女子から「なかなかお客さんが増えなくて🥲どうしたらいいですかね？」なんて相談をいただいたとき。。

「◯◯さんは可愛いから男性をターゲットにしたらいいと思うよー」って回答したら。

「それはないですね🙅‍♀️見た目を売りにするのはマイルールに反するので😑」

とかって言われちゃうと「うーん、見た目ってすごい武器なんだけど、うーん🤦‍♂️」ってなってしまう。

ここまで読んで下さった方はすでのおわかりかと思いますが、実はサードマンはいたる所にいて、それに気づく人と気づかない人がいるということ💡

仏教で言うところの「出会う人はみな仏の化身」みたいな？

マイルールは信念や信条と似ていて、それが普遍的なものなら「信念を貫いて生きている方って素敵だな🥰」って思います。

ただ時代が変わって、人々の生き方や価値観に変化が求められるのは仕方のないこと⌛️

新しい社会システムをより良いものにするために、またよりハッピーな時間を増やすためにも、自分をアップデートさせる柔軟性と適応力は意識しておきたいですね👍

軽いショックを受けるような何気ないアドバイスを聞いたら、それが人生を大きく変えるサードマンからのメッセージなのかも👽

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